久々に

夢小説更新した上、今頃になってピザ生地作り始めてた浅雪です、こんばんは～。

夢小説更新しましたＹＯ！やっと！！
しかも、2本！！ちょっと頑張りました＾＾
誰か褒めてやってくださいｖと言うのは冗談ですよ、冗談！
折角の休日なので、出来れば明日も夢小説を更新したいなっと、夢見がちですｖ

明日のお昼に今作ってるピザ生地が成功していればピザ食べるですよ～ｖ
取り合えず、ヘタリアアニメ化決定らしいのでヘタリア祝い（！？）のピザですよ！
パスタも食べないと！（笑）

□材料□　
・Ａ強力粉……150ｇ　　　・Ｂ薄力粉……60ｇ　90ｇ
・Ａ砂糖……6ｇ　　　　　・Ｂ強力粉……90ｇ　60ｇ
・Ａイースト……6ｇ　　　・Ｂ塩……5ｇ
・Ａ水……195ｃｃ　　　　・オリーブオイル……9ｃｃ
**メモ**
今回、オリーブオイルの代わりにサラダ油で代用、小麦粉は中力粉使用。
コレでまっとうな物が出来るのか……！！？

■作り方■
１、「Ａ」の材料をボールに全部入れて5分くらいザカザカ混ぜる。
２、「Ｂ」の材料を「１」のボールに全部入れて一塊になるまで混ぜる（こねるって言った方があってるかな？）
３、「２」が一塊になったら10分弱位叩き付ける。
４、オリーブオイルを入れて生地に馴染ませる。
５、オリーブオイルが馴染んで来たら生地を10分弱位完膚なきまでに叩きのめす。
６、ラップして湯煎にかけて発酵させる。（今回、蓋して絶賛放置中。）
７、生地が発酵して2,5倍とかでかくなって来たら
4つに分けて包んで冷蔵庫で寝かせる。

後は伸ばしてフォークで穴あけて具とか乗っけて焼くだけです。